ജാക്സൺ കൗണ്ടിയുടെ റോളിംഗ് കുന്നുകളിലും ഹൂസിയർ നാഷണൽ ഫോറസ്റ്റിന്റെ അതിർത്തിയിലും സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന സാൾട്ട് ക്രീക്ക് വൈനറി 2010-ൽ അഡ്രിയാനും നിക്കോൾ ലീയും ചേർന്ന് സ്ഥാപിച്ചു.
സോൾട്ട് ക്രീക്ക് വീഞ്ഞിന്റെ ഓരോ കുപ്പിയും ലീസ് ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച്, പുളിപ്പിച്ച്, നിലവറയിലാക്കി, കുപ്പിയിലാക്കി, പല വൈനറികൾക്കും പറയാനാവില്ല.
വൈനറി എല്ലാവർക്കും എന്തെങ്കിലും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ 20 വ്യത്യസ്ത വൈനുകളുമുണ്ട്. വൈനുകൾ ഡ്രൈ മുതൽ മധുരം വരെയാണ്, ഫ്രീടൗണിലെ വൈനറി മനോഹരവും വിശ്രമിക്കുന്നതുമായ ക്രമീകരണമാണ്.