ജങ്ക്യാഡ് ബിബിക്യു, ഐസ്ക്രീം - പ്രാദേശിക റെസ്റ്റോറന്റ് ചരിത്രം
ജാക്സൺ ക County ണ്ടിയിലെ ഏറ്റവും പുതിയ ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ ആരംഭിച്ച വഴി മറ്റുള്ളവരെ സഹായിക്കുകയായിരുന്നു.
അമേരിക്കൻ കാൻസർ സൊസൈറ്റിക്കായി പണം സ്വരൂപിക്കുന്നതിനായി സമർപ്പിച്ച ഒരു സംഘടനയായ റിലേ ഫോർ ലൈഫിന്റെ ധനസമാഹരണത്തിനായി 2015 മുതൽ ടോബിയും ടിഫാനി കാൽ‌ഹ oun ണും വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ വീട്ടിൽ ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കി.
“ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലൊരു തുക സ്വരൂപിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങളുടെ സമയവും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും സംഭാവന ചെയ്തു,” ടോബി പറഞ്ഞു. “കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു ബിസിനസ്സായി നടത്തിയില്ലെങ്കിൽ, ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കി വിൽക്കുന്നത് നിയമപരമല്ലെന്ന് ഞങ്ങളെ അറിയിച്ചു.”
ഇത് തങ്ങൾ ചെയ്യാനാഗ്രഹിക്കുന്ന കാര്യമാണെന്ന് തങ്ങൾക്ക് തോന്നിയതായും വളരെ പ്രാർത്ഥനയ്ക്ക് ശേഷം ജാക്സൺ കൗണ്ടി ആരോഗ്യ വകുപ്പുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ബിസിനസ്സ് ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ ആരംഭിച്ചതായും കാൽ‌ഹ oun ൻസ് പറഞ്ഞു.
1973 ജി‌എം‌സി ആയ ഒരു പഴയ പാരാമെഡിക് വാൻ ഈ ദമ്പതികൾ വാങ്ങി, അത് ഒരു ഫുഡ് ട്രക്കാക്കി മാറ്റി 2019 ഓഗസ്റ്റിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി.
അവർ ഐസ്ക്രീമും ബാർബിക്യൂവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി, എന്നിട്ടും വിവിധ ഗ്രൂപ്പുകളെ സഹായിക്കാൻ ധനസമാഹരണം നടത്തുന്നു. ആളുകളെ സഹായിക്കുക എന്നത് ഇരുവർക്കും ശക്തമായി തോന്നുന്ന ഒന്നാണ്.
“ആവശ്യമുള്ള ഓർ‌ഗനൈസേഷനുകൾ‌ക്കും വ്യക്തികൾ‌ക്കുമായുള്ള ധനസമാഹരണം ഇപ്പോഴും ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിൻറെ ഒരു വലിയ ഭാഗമാണ്, മാത്രമല്ല ഒരു കമ്മ്യൂണിറ്റി ബിസിനസ്സ് എന്ന നിലയിൽ ഞങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉത്തരവാദിത്തമായി പരിഗണിക്കുക,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിൽ നൽ‌കിയതുമുതൽ, അവരുടെ പ്രധാന ഇനങ്ങളിലൂടെ അവർ ജനപ്രീതി നേടി: ഐസ്ക്രീമും വലിച്ചെടുത്ത പന്നിയിറച്ചി.
ഐസ്ക്രീം വ്യത്യസ്തമാണ്, കാരണം ഇത് യഥാർത്ഥ പാൽ ഉൽ‌പന്നം ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അവർ പ്രീമിക്സുകളോ എണ്ണകളോ അധിക പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഉപയോക്താക്കൾക്ക് വ്യത്യാസം ആസ്വദിക്കാം. അവയ്‌ക്കും ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്.
ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ഒരു ചെറിയ ബാർബിക്യൂ സംസാരിക്കാം.
“പലരും പറയും പന്നിയിറച്ചി ഏറ്റവും മികച്ച പന്നിയിറച്ചി ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ടെന്ന്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
വലിച്ചെടുത്ത പന്നിയിറച്ചി ഒറ്റയ്‌ക്ക്, ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച്, നാച്ചോസിന്റെ ഒരു പാളി, അവയുടെ മാക്, ചീസ് എന്നിവയിൽ വിളമ്പാം. നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജിൽ വായിക്കാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാത്തരം ബാർബിക്യൂ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
“ഈ ബിസിനസ്സിന്റെ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭാഗം ഞങ്ങളുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും ആവശ്യമുള്ള വ്യക്തികളെ സഹായിക്കുന്നതിനും ഒരു പ്ലാറ്റ്ഫോം ഉണ്ട്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. “ഒരു നല്ല ട്രക്കിന്റെ വിൻഡോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കമ്മ്യൂണിറ്റിയുടെ യഥാർത്ഥ ബോധം ലഭിക്കും.”
ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്ത് ജങ്ക്യാഡ് ബിബിക്യു, ഐസ്ക്രീം ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് സന്ദർശിക്കുക.
-
ജാക്സൺ ക County ണ്ടി വിസിറ്റർ സെന്റർ ഈ സമയത്ത് പ്രാദേശിക റെസ്റ്റോറന്റുകളെക്കുറിച്ച് ചെറിയ ഫീച്ചർ സ്റ്റോറികൾ എഴുതുന്നു, അതുവഴി ഉപയോക്താക്കൾക്ക് ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോഴോ അവരിൽ നിന്ന് ഒരു ഗിഫ്റ്റ് കാർഡ് വാങ്ങുമ്പോഴോ അവർ ആരെയാണ് പിന്തുണയ്ക്കുന്നതെന്ന് അറിയാൻ കഴിയും.
