Mi Casa - Орон нутгийн рестораны түүх
Нээгдсэнээс хэдхэн сарын дараа Мартин, Конни Эрнандес нар ресторанаа нээхээр шийдсэн үедээ алдаа гаргасан байж магадгүй гэж мэдэрсэн.
"Бид буруу шийдвэр гаргасан байж магадгүй, хангалттай залбираагүй юм шиг санагдаж эхэлсэн" гэж тэр дурсав. "Гэхдээ Бурхан Өөрийн нигүүлсэл, нигүүлслээр бидний залбиралд хариулав."
Mi Casa 2011 оны XNUMX-р сард нээлтээ хийснээс хойш анхны байрлалаасаа гарч, олон нийтийн дуртай газар болж, Мексикийн үндэсний хоолоор үйлчилжээ.
Конни хэлэхдээ тэдний бүх үйлчлүүлэгчид гэр бүл шиг болсон тул хотын төвөөс явахад хэцүү байсан гэж хэлсэн боловч тэд 2015 оны XNUMX-р сард Сеймурын Бродвей гудамжинд байрлах шинэ байршилаа дүүргэхээр том болоход Бурхан тэдэнд дахин том хаалга нээлээ.
Үйлчлүүлэгчид өөрсдийн ресторан дээрээ олон төрлийн хоолоор эргэж ирдэг боловч тэдний хамгийн дуртай зүйл бол шарсан тахиа, будаа, квесо бяслагны холимог болох arroz con pollo юм.
Цэсийн зарим зүйлийг үйлчлүүлэгчдийн нэрээр нэрлэсэн байдаг. Эхний цэсийг Анна хэмээх охины нэрээр нэрлэжээ.
Охин долоо хоног бүр үргэлж ижил зүйлийг захиалдаг байсан тул тэд тавгийг түүний нэрээр нэрлэхээр шийджээ.
"Одоо Анна зургадугаар ангид сурч байгаа боловч тэр үед тэр 4 настай байсан" гэж Конни дурсав.
Конни хошигнон хэлэхдээ Мартин хоол хийх дуртай хэвээр байгаа, гэхдээ тэр одоо тийм ч дуртай биш болжээ. Тэрээр ярих дуртай гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн бөгөөд Ми Касагийн ихэнх үйлчлүүлэгчид үүнийг мэддэг болсон.
Магадгүй төрөлх хотын зоогийн газрын нууц нь тэдний үйлчлүүлэгчидтэй хэрхэн харьцдагтай холбоотой байж болох юм.
"Бид тэднийг үйлчлүүлэгч гэж харахаа больсон, харин гэр бүл гэж үзэх болсон" гэж тэр хэлэв. “Тэд Анна шиг хүүхдүүдээ хэрхэн өсч байгааг харж байхад тэд хөвгүүдийн өсөлтийг ажиглаж байсан. Бид Ми Каса гэр бүлдээ хэзээ ч үгээр хэлж чадахааргүй хайртай. ”
Mi Casa фэйсбүүк хуудсыг энд дарж үзнэ үү.
-
Жексон мужийн зочдын төв нь энэ үеэр үйлчлүүлэгчид хоол захиалах эсвэл тэднээс бэлэг карт худалдаж авахдаа хэнийг дэмжиж байгаагаа мэдэх болно.
Хэрэв та бизнес эрхлэгч бол энд дарж танилцуулах маягтыг бөглөнө үү.
