Brooklyn Pizza Co. dan Seymour Brewing Co. - Sejarah Restoran Tempatan
Hampir 14 tahun menceburkan diri dalam perniagaan pizza, Shawn Malone masih menyukai makanan yang mendorongnya untuk memulakan Syarikat Pizza Brooklyn.
"Jen (isterinya) dan saya makan pizza sekurang-kurangnya dua kali seminggu," dia ketawa.
Malone memulakan kedai pizza Seymour pada 1 April 2006, dan menukar lokasi pada tahun 2010.
Sejak itu, perniagaan ini telah menambah taman muzik live ruang hijau yang dinamakan Harmony Park and brewery, Seymour Brewing Company. Orang menikmati makanan dan segelas bir sepanjang masa di restoran.
Setiap hujung minggu pada bulan-bulan yang lebih panas, muzik langsung ditawarkan di Harmony Park, sementara pemuzik bermain di tepi pub pada bulan-bulan yang lebih sejuk.
Mereka bahkan pernah mengadakan majlis perkahwinan di Harmony Park, termasuk perkahwinan mereka sendiri. Taman ini juga telah digunakan untuk banyak penggalangan dana.
Sejak memulakan pembuatan bir, orang-orang sangat berminat dengan persembahan mereka kerana mereka selalu mendapat sesuatu yang baru.
"Syarikat Pembuatan Bir Seymour telah dimulakan pada tahun 2017 dan masih berkembang," katanya.
Sejak pembuatan bir bermula, para pelanggan juga merasa haus akan minuman utama mereka, Reno Gold.
"Itu selalu salah satu dari lima ketukan kami," kata Malone, sambil menambah semua bir itu tersedia untuk dibawa atau dihantar di penanam (64 oz) dan pelolong (32 oz.).
Sejak Brooklyn Pizza bermula, mereka mendapat reputasi terhormat untuk pizza yang enak dan roti roti segar.
Tetapi ini bukan hanya tempat yang menawarkan pizza, kerana Malone mengatakan bahawa pelanggan tetap terus memesan sayap ayam mereka, sandwic Itali dan sandwic lain.
"Sandwic Itali masih menjadi kegemaran saya," katanya.
Pelanggan tidak terbatas hanya pada pizza tradisional kerana Malone telah menawarkan pizza kerak kembang kol tanpa gluten dengan topping sayuran.
Malone mengatakan bahawa dia dan Jennifer senang melihat keluarga dan rakan-rakan berkumpul untuk membeli pizza dan pint sambil menikmati pengalaman mereka di restoran.
Terdapat juga kumpulan lain yang menjadikan tempat ini istimewa: Pekerja.
"Saya sangat menikmati pekerja kami yang seperti saudara dan saudari kepada saya," katanya. "Saya lelaki yang bertuah."
Lawati laman Facebook Brooklyn Pizza Company dengan mengklik di sini.
-
Pusat Pelawat Jackson County sedang menulis cerita kecil mengenai restoran tempatan selama ini supaya pelanggan akan mengetahui siapa yang mereka sokong ketika mereka memesan makanan atau membeli kad hadiah dari mereka pada masa yang sukar ini.
Sekiranya anda pemilik perniagaan, klik di sini untuk mengisi borang yang akan diketengahkan.
