Kek dan Kelas Casey's - Sejarah Restoran Tempatan

Casey King mengetahui dengan tepat apa yang ingin dilakukannya ketika dia mengunjungi Bessie's Home Cooking setiap hari sebelum dia mengerjakan pekerjaannya di JayC.

King tahu cintanya membakar dan mengajar orang untuk membakar akan membawanya memulakan perniagaannya sendiri.

"Kami (Raja dan Bessie) bercakap dan Bessie memberitahu saya bahawa suatu hari saya akan mempunyai kedai roti di bangunan yang sama," dia teringat.

King mengambil pekerjaan membuat roti dengan Christopher's Catering sebelum dia memutuskan ingin membuka sebuah kedai untuk memanggang dan mengajar orang bagaimana memanggang dan menghias.

"Saya sangat gemar mengajar anak-anak," katanya.

Oleh itu, pada 11 April 2016, Kek dan Kelas Casey dibuka di Brownstown, betul-betul di Jackson County Courthouse.

King juga mula menawarkan makanan istimewa sup dan makan tengah hari untuk mengembangkan perniagaannya. Semasa ia berkembang, begitu juga persembahannya.

Jangan biarkan nama menipu anda, Casey's Cakes and Classes menawarkan sarapan dan makan tengah hari setiap hari, dan melayani majlis perkahwinan dan acara.

"Bahagian kegemaran saya akan selalu mengajar anak-anak selepas sekolah dan menghias pesta ulang tahun pada hujung minggu," katanya.

Sejak dibuka, restoran dan kedai roti terkenal dengan kue gula es untuk pencuci mulut dan biskut dan kuah yang dibuat dari awal, yang disajikan sepanjang hari.

"Anda tidak boleh mengalahkan biskut dari awal dan kuah sosis sebenar," katanya.

King mengatakan pelanggan juga telah menikmati Roast Beef Manhattans pada hari Khamis dan pelbagai sup mereka.

Memiliki restoran telah membolehkan King bertemu dengan semua jenis kawan, katanya. Rakan-rakannya juga bernasib baik, kerana mereka seringkali menjadi marmot ketika dia mencuba resipi baru.

Menggunakan bahan segar juga menjadikan tempat ini istimewa, katanya.

"Dengan cara itu anda mendapatkan kualiti terbaik untuk pelanggan anda," katanya. "Saya suka memasak dan membakar makanan yang saya akan senang makan, dan berkongsi dengan orang lain."

Lawati laman Facebook Casey's Cakes and Classes dengan mengklik di sini.

-

Pusat Pelawat Jackson County sedang menulis cerita kecil mengenai restoran tempatan selama ini supaya pelanggan akan mengetahui siapa yang mereka sokong ketika mereka memesan makanan atau membeli kad hadiah dari mereka pada masa yang sukar ini. 

Sekiranya anda pemilik perniagaan, klik di sini untuk mengisi borang yang akan diketengahkan.