Jackson County နှင့် Hoosier National Forest ထိစပ်နေသော တောင်ကုန်းများတွင် တည်ရှိပြီး Salt Creek Winery ကို Adrian နှင့် Nichole Lee တို့မှ 2010 ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပါသည်။
Salt Creek ဝိုင်ပုလင်းတိုင်းကို Lees မှ ထုတ်လုပ်၊ အချဉ်ဖောက်၊ အကျဉ်းချထားကာ ပုလင်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပြီး၊ စပျစ်ရည်ဆိုင်များစွာက မပြောနိုင်ပေ။
ဝိုင်စက်ရုံသည် လူတိုင်းအတွက် တစ်ခုခုကို ပေးဆောင်ထားပြီး အမျိုးမျိုးသော ဝိုင်အမျိုးအစား 20 ကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ဝိုင်များသည် အခြောက်မှ အချိုအထိ အမျိုးမျိုးရှိပြီး Freetown ရှိ စပျစ်ဥယျာဉ်သည် လှပပြီး အပန်းဖြေနိုင်သော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
