क्यासीको केक र वर्ग - स्थानीय भोजनालय इतिहास
केसी किंगले पत्ता लगाई कि उनी के गर्न चाहन्थिन् जब उनी बेसीको होम कुकि visitको हरेक दिन जाइसीमा काम गर्नुभन्दा पहिले जाउँछिन्।
राजालाई पकाउन र मानिसहरूलाई बेक गर्न सिकाउने उनको प्रेम थाहा थियो उनको आफ्नै व्यवसाय सुरु गर्न नेतृत्व गर्नेछ।
"हामी (कि and र बेसी) कुरा गर्न गयौं र बेसीले मलाई भने कि एक दिन मलाई उही भवनमा बेकरी दिइनेछ," उनले सम्झना गरिन्।
किंगले क्रिस्टोफर केटरिंगको साथ बेकिंगको काम लिएकी थिई यस अघि कि उनले बेक गर्नका लागि पसल खोल्न चाहेको थियो र मानिसहरूलाई कसरी पकाउने र सजावट सिकाउँछिन्।
"मलाई विशेष गरी बच्चाहरूलाई सिकाउन रमाईलो लाग्छ," उनले भनिन्।
त्यसोभए अप्रिल ११, २०१ 11 मा, क्यासीको केक र कक्षाहरू ब्राउनटाउनमा खोलियो, ठीक जैक्सन काउन्टी कोर्टहाउस द्वारा।
राजाले उनको व्यवसाय विस्तार गर्न सूप र स्यान्डविच लंच स्पेशल पनि प्रस्ताव गरे जसरी यो बढ्दै गयो, त्यस्तै उनको बलिदानहरू पनि भयो।
नामले तपाईंलाई बेवकूफ बनाउन नदिनुहोस्, क्यासीको केक एण्ड क्लासेसले नाश्ता र दिउँसो खाजा प्रदान गर्दछ, र विवाह तथा कार्यक्रमहरू दिन्छ।
"मेरो मनपर्ने अंश सधैं स्कूल पछि बच्चाहरूलाई सिकाउने र सप्ताहन्तमा बर्थडे पार्टी सजावट गर्ने छ," उनले भनिन्।
खोलेदेखि, रेष्टुरेन्ट र बेकरी डेसर्टको लागि आइस्ड चिनी कुकीज र उनीहरूले बनाएको स्क्र्याच बिस्कुटहरू र ग्रेभीका लागि परिचित भैसकेको छ, जुन सारा दिन प्रयोग गरिन्छ।
"तपाईं स्क्र्याच बिस्कुट र वास्तविक सॉसेज ग्रेवीबाट हराउन सक्नुहुन्न," उनले भनिन्।
राजाले भने कि ग्राहकहरूले बिहीबार रोस्ट बीफ म्यानहट्टनहरू र उनीहरूका विभिन्न किसिमका सूपहरू पनि रमाए।
एक रेस्टुरेन्टको स्वामित्वमा राजाले सबै प्रकारका साथीहरूलाई भेट्न अनुमति दिएको छ, उनले भनिन्। उनका साथीहरू पनि भाग्यशाली छन्, किनकि उनी प्राय: गिनी सुँगुर बन्छन् जब उनले नयाँ रेसिपीहरू प्रयास गर्दा।
ताजा सामग्रीको प्रयोगले पनि ठाउँ विशेष बनाउँदछ, उनले भनिन्।
"त्यस तरीकाले तपाइँ तपाइँका ग्राहकहरूका लागि उत्तम गुणवत्ता पाउनुहुन्छ," उनले भनिन्। "मलाई खाना पकाउन र पकाउन मन पर्छ जुन मलाई खान खुशी छ, र अरूसँग बाँड्न।"
केसीको केक एण्ड क्लासेस फेसबुक पेज यहाँ क्लिक गरेर हेर्नुहोस्।
-
ज्याक्सन काउन्टी भिजिटर सेन्टरले यस समयमा स्थानीय रेष्टुरेन्टहरूको बारेमा सानो सुविधाहरू लेख्दैछ ताकि ग्राहकले थाहा पाउँनेछन् कि उनीहरूले कसलाई सहयोग गरिरहेछन् जब उनीहरू खानाको आदेश दिन्छन् वा उनीहरूबाट उपहार कार्ड खरीद गर्दैछन्।
यदि तपाईं एक व्यवसाय मालिक हुनुहुन्छ भने, यहाँ क्लिक गर्नुहोस् फिचर भर्नको लागि फिचर हुनको लागि।
