The Seymour Brewing Company ble etablert i 2017 og tilbyr et utmerket utvalg av håndverksøl.
Bryggeriet ligger i Brooklyn Pizza Company, ved siden av Harmony Park, det utendørs livemusikkstedet.
Bryggeriets flaggskipøl, Reno Gold, er oppkalt etter gullet Reno-gjengen ryktes å ha begravet og har aldri blitt gjenfunnet. Bryggeriet tilbyr growlers, krusklubb, levende musikk, mat og moro.
