ਬਟਾਰ - ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

1997 ਵਿਚ ਇਕ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਜੋਂ ਕੀ ਅਰੰਭ ਹੋਇਆ ਇਹ ਰਾਜ ਦੇ ਇਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬਟਾਰ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਗਿਫਟ ਸ਼ਾਪ ਨੂੰ ਰਾਜ ਦੇ ਇੰਡੀਆਨਾ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਬਿ Bureauਰੋ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 20 ਡੈਸਟੀਨੇਸ਼ਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਮਾਲਕ ਡਿਕ ਟਰੇਸੀ ਅਤੇ ਕੇਨ ਸਾਸ਼ਕੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੇ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹੱਥ ਪਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧਿਆ ਹੈ.

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਟੈਮੀ ਵੋਂਡਿਲਿੰਗੇਨ ਨੇ ਸਟੋਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਤੋਹਫੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਉਸ ਦਾ ਵਧ ਰਿਹਾ ਗਾਹਕ ਅਧਾਰ ਅਕਸਰ ਉਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜ਼ਾਰੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਗੇ.

ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਉਹ ਸਾਰੀ ਵੋਨਡਿਲਿੰਗੇਨ ਦੀ ਮਾਂ ਬਾਰਬਰਾ ਟ੍ਰੇਸੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਕੈਫੇ ਬੈਟਰ ਦਾ ਜਨਮ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿਚ ਹੋਇਆ ਸੀ.

2009 ਵਿਚ, ਟੈਮੀ ਨੇ ਸਟੋਰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਕੈਫੇ ਨੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ 2016 ਵਿੱਚ, ਬਾਰਬਰਾ ਨੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਆਪਣੇ ਬੇਟੇ ਡਿਕ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀ ਕੇਨ ਨੂੰ ਸੌਂਪ ਦਿੱਤਾ.

ਦੋਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜਿੱਥੇ ਡਿਕ ਨੇ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਪਨ ਰਚਨਾਤਮਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਕੇਨ ਨੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਏਅਰਲਾਈਂਸ ਲਈ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਜਾਣਾ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਸੀ ਜੋ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੀਮੌਰ ਵਰਗੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ.

ਪਰ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸਨੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਬਟਰ ਦੇ ਕੁੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਚੋਗਾ ਲੱਭਣਾ ਸਿੱਖਿਆ.

ਡਿਕ ਮਿੱਠੀ ਦੁਕਾਨ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਬੈਟਰ ਦੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਬੈਠਣ ਦੀ ਥਾਂ 12 ਤੋਂ 74 ਅਤੇ ਦੋ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. 2017 ਵਿੱਚ, ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਮਸਕਟੈਟਕ ਹਾਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਇਮਾਰਤ ਹੈ ਜੋ ਵਿਆਹ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਵਰਾਂ, ਜਨਮਦਿਨ ਅਤੇ ਵਿਆਹ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ.

ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਉਹ ਮਦਦ ਲੱਭਣਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ isੁਕਵੀਂ ਹੈ.

ਡਿਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਹੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਸਾਡੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਿਟ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ,” ਡਿਕ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਸਾਲ ਭਰ, ਉਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰੇ ਬਣੇ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੰਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੌਂਡ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਕੇਨ ਦੇ ਰੁੱਬੇਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਸੀ.

ਕੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਭਰਦਾ ਹੈ."

ਮੁਫਤ ਜਨਮਦਿਨ ਕੱਪਕੈਕ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 236 ਦੇ ਦਿੱਤੇ ਸਨ.

ਦੋਵੇਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਬਟਾਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਇਕਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਡਿਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸਾਡੀ ਕੇਂਦਰੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੰਬੇ ਗੁਆਚੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਅਕਸਰ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ." "ਉਹ ਇਥੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਗਲੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਗੱਲਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹੱਸਦੇ ਹਨ, ਚੀਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ."

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਯਾਦਾਂ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ ਬਤੀਤ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਬਜ਼ੁਰਗ ਜੋੜਾ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਟਕਰਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

"ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਅਗਲੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਲ ਪਏ," ਡਿਕ ਨੇ ਕਿਹਾ. “ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਬਾਂਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜੱਫੀ ਲਈ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਸੀ। ਖ਼ੈਰ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਸ ਦੇ ਰਿੱਛ ਨੂੰ ਜੱਫੀ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਮੈਂ ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, 'ਤੇਰਾ ਕੀ ਗਲਤ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਇਆ? '”

ਜਦੋਂ ਪਤੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕਿਸੇ “ਰਤ ਨੂੰ ਜੱਫੀ ਪਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰ ਤੇ ਚਪੇੜ ਮਚਾਉਂਦੀ ਹੈ!”

ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰਕੇ ਬਟੋਰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ ਤੇ ਜਾਉ.

-

ਜੈਕਸਨ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿਜ਼ਿਟਰ ਸੈਂਟਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਲਿਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਾਹਕ ਜਾਣ ਸਕਣ ਕਿ ਉਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਗਿਫਟ ਕਾਰਡ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਉਹ ਕਿਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. 

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਲਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ.