Brooklyn Pizza Co. i Seymour Brewing Co. - lokalna historia restauracji
Od prawie 14 lat w branży pizzy Shawn Malone nadal uwielbia jedzenie, które skłoniło go do założenia firmy Brooklyn Pizza Company.
„Jen (jego żona) i ja jemy pizzę przynajmniej dwa razy w tygodniu” - śmiał się.
Malone założył pizzerię Seymour 1 kwietnia 2006 r. I zmienił lokalizację w 2010 r.
Od tego czasu firma powiększyła się o park muzyki na żywo o nazwie Harmony Park oraz browar Seymour Brewing Company. W restauracji ludzie cały czas cieszą się jedzeniem i kuflem piwa.
W cieplejsze miesiące w każdy weekend w Harmony Park można posłuchać muzyki na żywo, a w chłodniejsze miesiące muzycy grają w pubach.
Mieli nawet wesela w Harmony Park, w tym własne. Park był również używany do wielu zbiórek pieniędzy.
Od momentu założenia browaru ludzie byli bardzo zainteresowani ich ofertą, ponieważ zawsze mają coś nowego w beczce.
„Firma Seymour Brewing została założona w 2017 roku i nadal się rozwija” - powiedział.
Od początku istnienia browaru klienci pragną również swojego flagowego piwa Reno Gold.
„To zawsze jeden z naszych pięciu kranów” - powiedział Malone, dodając, że wszystkie te piwa są dostępne na wynos lub dostarczane w growlerach (64 uncje) i wyjecach (32 uncje).
Odkąd powstała Brooklyn Pizza, zdobyli dobrą reputację dzięki pysznej pizzy i świeżo upieczonym paluszkom chlebowym.
Ale to nie tylko miejsce oferujące pizzę, jak powiedział Malone, że stali klienci nadal zamawiają ich skrzydełka z kością, włoską kanapkę i inne kanapki.
„Włoska kanapka jest nadal moją ulubioną” - powiedział.
Klienci nie ograniczają się tylko do tradycyjnej pizzy, ponieważ Malone oferuje bezglutenową pizzę na kalafiorowym cieście z warzywnymi dodatkami.
Malone powiedział, że on i Jennifer lubią widzieć, jak rodzina i przyjaciele zbierają się przy pizzy i kuflu piwa, ciesząc się doświadczeniem w restauracji.
Jest też inna grupa, która sprawia, że to miejsce jest wyjątkowe: pracownicy.
„Naprawdę lubię naszych pracowników, którzy są dla mnie jak bracia i siostry” - powiedział. "Jestem szczęściarzem."
Odwiedź stronę Brooklyn Pizza Company na Facebooku, klikając tutaj.
-
Centrum dla odwiedzających w Jackson County pisze krótkie artykuły o lokalnych restauracjach w tym czasie, aby klienci wiedzieli, kogo wspierają, zamawiając jedzenie lub kupując od nich kartę podarunkową w tym trudnym czasie.
Jeśli jesteś właścicielem firmy, kliknij tutaj, aby wypełnić formularz, aby zostać wyróżnionym.
