RECEITA: Milho Carmel com pipoca Plumer & Bowers Farmstead
Ingredientes:
3 litros de pipoca Plumer & Bowers, estourada (cubra com manteiga e sal se quiser, nós fizemos!)
1 barra de manteiga
1 / 2 colher de chá de sal
1 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de xarope branco
1 / 2 tsp bicarbonato de sódio
instruções:
1. Estourar pipoca com antecedência
2. Saco grande de papel esparso com spray de cozinha
3. Coloque a pipoca no saco
4. Aqueça a manteiga, o sal, o açúcar mascavo e o xarope até ferver, ferva por 2 minutos.
5. Retire a mistura do fogo, junte o refrigerante
6. Despeje sobre a pipoca no saco, agite bem
7. Microondas por 1 minuto, remova e agite
8. Repita a etapa 7 duas vezes.
9. Espalhe a pipoca em papel manteiga para esfriar.