Prăjiturile și cursurile Casey - Istoria restaurantelor locale
Casey King a aflat exact ce voia să facă când vizita în fiecare zi Bessie's Home Cooking înainte de a-și lucra slujba la JayC.
King știa că dragostea ei de a coace și de a-i învăța pe oameni să coacă o va conduce să își înceapă propria afacere.
„Noi (King și Bessie) am început să vorbim și Bessie mi-a spus că într-o zi voi avea o brutărie în aceeași clădire”, și-a amintit ea.
King s-a angajat la Christopher's Catering înainte de a decide că vrea să deschidă un magazin pentru coacere și să învețe oamenii cum să coacă și să decoreze.
„Îmi place mai ales să învăț copii”, a spus ea.
Așadar, pe 11 aprilie 2016, Casey's Cakes and Classes s-au deschis în Brownstown, chiar lângă Jackson County Courthouse.
King a început, de asemenea, să ofere specialități pentru prânz și supă pentru a-și extinde afacerea. Pe măsură ce a crescut, au crescut și ofertele ei.
Nu lăsați acest nume să vă păcălească, Casey's Cakes and Classes oferă zilnic micul dejun și prânzul și oferă mese și evenimente.
„Partea mea preferată va fi întotdeauna să îi învăț pe copii după școală și să organizez petreceri de ziua de naștere în weekend”, a spus ea.
De la deschidere, restaurantul și brutăria au devenit cunoscute pentru fursecurile cu zahăr înghețat pentru deserturi și biscuiții și sosurile lor făcute de la zero, care se servesc toată ziua.
„Nu poți bate biscuiții de la zero și sosul de cârnați adevărat”, a spus ea.
King a spus că și clienții s-au bucurat de manhattanii de roast beef joi și de varietatea lor de supe.
Deținerea unui restaurant i-a permis lui King să întâlnească tot felul de prieteni, a spus ea. Și prietenii ei au noroc, pentru că de multe ori devin cobai când încearcă noi rețete.
Folosirea ingredientelor proaspete face, de asemenea, locul special, a spus ea.
„Astfel veți obține cea mai bună calitate pentru clienții dvs.”, a spus ea. „Îmi place să gătesc și să copt mâncare pe care aș fi fericit să o consum și să o împărtășesc cu alții.”
Vizitați pagina de Facebook Casey's Cakes and Classes făcând clic aici.
-
Centrul de vizitatori din județul Jackson scrie mici articole despre restaurante locale în acest timp, astfel încât clienții să știe pe cine susțin atunci când comandă mâncare sau cumpără un card cadou de la ei în acest moment dificil.
