Gobbler Holler - Istoria restaurantelor locale
Când Rory și Kathy Cowles plecau în vacanță, observau toate micile afaceri Mom și Pop care erau împrăștiate prin locurile pe care le vizitau.
Fiind ei înșiși dintr-o comunitate mai mică, au decis că vor să readucă în orașul lor un restaurant în stil mamă și pop și afaceri.
Așadar, cuplul Medora a deschis Gobbler Holler General Store, Deli și Bait Shop pe 29 decembrie 2014.
Compania și-a luat numele din faptul că de obicei sunt curcani cu toții în „holler”, unde se află, iar nepotul lor a petrecut timp vânând curcan cu Rory cu ani în urmă.
Cuplul trăiește „la o aruncătură de băț” de afacerea lor, ceea ce glumesc că vehiculul este „teribil”.
Apreciază singurul lor angajat, Kim, care a condus mult mai departe să lucreze pentru ei în ultimii trei ani.
În ultimii cinci ani de activitate, ei au devenit cunoscuți pentru Gobbler Burger. Burgerul are două hamburgeri de 3/4 de lire sterline cu trei chifle. Când este îmbrăcat, sandvișul uriaș cântărește 1.64 de lire sterline.
De asemenea, clienții au venit să se bucure de clubul de curcan și de sandvișurile de specialitate care poartă numele vizitatorilor obișnuiți.
„The Dave” este un BLT cu ou și brânză adăugate, iar „The Marty” este un sandviș prăjit cu bologna servit pe pâine prăjită din Texas cu brânză piper jack, ou și roșii.
De asemenea, oferă articole pe care le veți găsi într-un magazin general și momeli pentru următoarea călătorie de pescuit.
Rory și Kathy au spus că partea lor preferată de a deține restaurantul și afacerea lor este simplă.
„Este prietenul pe care îl întâlnești și oamenii minunați pe care îi întâlnești”, au spus ei.
Accesați pagina de Facebook Gobbler Holler făcând clic aici.
-
Centrul de vizitatori din județul Jackson scrie mici articole despre restaurante locale în acest timp, astfel încât clienții să știe pe cine susțin atunci când comandă mâncare sau cumpără un card cadou de la ei în acest moment dificil.
