Casey's Cakes and Classes - История местного ресторана
Кейси Кинг точно поняла, чем она хотела заниматься, когда каждый день приходила в ресторан «Домашняя кулинария Бесси», прежде чем работать в JayC.
Кинг знала, что ее любовь к выпечке и обучение людей выпечке приведет ее к открытию собственного дела.
«Мы (Кинг и Бесси) поговорили, и Бесси сказала мне, что однажды в том же здании у меня будет пекарня», - вспоминала она.
Кинг устроилась на работу по выпечке в Christopher's Catering, прежде чем решила, что хочет открыть магазин, чтобы выпекать и учить людей печь и украшать.
«Мне особенно нравится учить детей», - сказала она.
Итак, 11 апреля 2016 года в Браунстауне, прямо у здания суда округа Джексон, открылась выставка Casey's Cakes and Classes.
Кинг также начала предлагать супы и сэндвичи на обед, чтобы расширить свой бизнес. По мере того, как она росла, росли и ее подношения.
Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение: в Casey's Cakes and Classes ежедневно подают завтрак и обед, а также проводятся свадьбы и мероприятия.
«Моя любимая часть всегда будет обучать детей после школы и украшать дни рождения по выходным», - сказала она.
С момента открытия ресторан и пекарня стали известны сахарным сахарным печеньем для десертов, а также печеньем и соусом, приготовленными с нуля, которые подаются в течение всего дня.
«Невозможно превзойти чистое печенье и настоящую колбасную подливу», - сказала она.
Кинг сказал, что покупатели также наслаждались манхэттенами с ростбифом по четвергам и разнообразными супами.
По ее словам, владение рестораном позволило Кингу встречаться с самыми разными друзьями. Ее друзьям тоже повезло, потому что они часто становятся подопытными кроликами, когда она пробует новые рецепты.
Она сказала, что использование свежих ингредиентов также делает это место особенным.
«Так вы получите лучшее качество для своих клиентов», - сказала она. «Я люблю готовить и печь пищу, которую я с радостью съесть, и делиться ею с другими».
Посетите страницу Casey's Cakes and Classes в Facebook, нажав здесь.
–
Центр для посетителей округа Джексон в это время пишет небольшие тематические статьи о местных ресторанах, чтобы клиенты знали, кого они поддерживают, когда они заказывают еду или покупают у них подарочную карту в это трудное время.
Если вы владелец бизнеса, нажмите здесь, чтобы заполнить форму для включения в список.
