Brooklyn Pizza Co. a Seymour Brewing Co. - história miestnej reštaurácie
Takmer 14 rokov podnikania v oblasti pizze Shawn Malone stále miluje jedlo, ktoré ho prinútilo založiť spoločnosť Brooklyn Pizza Company.
"S Jen (jeho manželka) jeme najmenej dvakrát týždenne pizzu," zasmial sa.
Malone založil pizzeriu Seymour 1. apríla 2006 a v roku 2010 zmenil sídlo.
Odvtedy podnik pridal park so živou hudbou so zeleným priestorom s názvom Harmony Park a pivovar Seymour Brewing Company. Ľudia si v reštaurácii neustále pochutnávajú na jedlách a pollitroch piva.
Každý víkend počas teplejších mesiacov sa v Harmony Parku hrá živá hudba, zatiaľ čo hudobníci v chladnejších mesiacoch hrajú pri krčme.
Dokonca mali svadby v Harmony Parku, vrátane svojich. Park bol tiež používaný pre množstvo finančných zbierok.
Od založenia pivovaru sa ľudia veľmi zaujímali o ich ponuku, pretože vždy mali na pulte niečo nové.
„Spoločnosť Seymour Brewing Company bola založená v roku 2017 a stále rastie,“ uviedol.
Od začiatku výroby pivovaru zákazníci tiež prejavili smäd po svojej vlajkovej lodi, Reno Gold.
"Je to vždy jeden z našich piatich výčapov," uviedol Malone a dodal, že všetky tieto pivá sú k dispozícii na prepravu alebo na dodávku v growleroch (64 oz) a vytí (32 oz.).
Odkedy Brooklyn Pizza začala, získali si úctyhodnú reputáciu za svoje vynikajúce pizze a čerstvé pečené tyčinky.
Nie je to však iba miesto, ktoré ponúka pizzu, pretože Malone uviedol, že pravidelní zákazníci si naďalej objednávajú svoje nevykostené kuracie krídla, taliansky sendvič a ďalšie sendviče.
"Taliansky sendvič je stále môj obľúbený," uviedol.
Zákazníci sa neobmedzujú iba na tradičnú pizzu, pretože spoločnosť Malone ponúkla bezlepkovú pizzu z karfiolu a kôrky so zeleninovou polevou.
Malone uviedol, že s Jennifer radi vidia, ako sa rodina a priatelia zhromažďujú okolo pizze a pinty, zatiaľ čo si užívajú svoje zážitky v reštaurácii.
Je tu ešte jedna skupina, ktorá robí toto miesto špeciálnym: Zamestnanci.
„Veľmi si užívam našich zamestnancov, ktorí sú pre mňa ako bratia a sestry,“ povedal. "Som šťastný človek."
Navštívte Facebookovú stránku spoločnosti Brooklyn Pizza Company kliknutím sem.
-
Návštevnícke centrum v okrese Jackson v tomto období píše malé príbehy o miestnych reštauráciách, aby zákazníci v tejto náročnej dobe vedeli, koho podporujú, keď si u nich objednajú jedlo alebo si zakúpia darčekovú kartu.
Ak ste vlastníkom firmy, kliknite sem a vyplňte formulár, ktorý sa má uviesť.
