Vinarstvo Salt Creek, ki se nahaja v valovitih gričih okrožja Jackson in meji na nacionalni gozd Hoosier, sta leta 2010 ustanovila Adrian in Nichole Lee.
Vsako steklenico vina Salt Creek so Lees proizvedli, fermentirali, kletali in ustekleničili, česar številne kleti ne morejo reči.
Klet ponuja za vsakogar nekaj, na izbiro je kar 20 različnih vin. Vina segajo od suhih do sladkih, vinska klet v Freetownu pa je lepo in sproščujoče okolje.
