Торте и часови Цасеи'с - Историја локалног ресторана

Цасеи Кинг је сазнала шта тачно жели да ради када би свакодневно посећивала Бессие'с Хоме Цоокинг пре него што би радила посао у ЈаиЦ-у.

Кинг је знао да ће је љубав према печењу и подучавању људи печењу довести до покретања сопственог посла.

„Морали смо (Кинг и Бессие) да разговарамо и Бессие ми је рекла да ћу једног дана имати пекару у истој згради“, присетила се.

Кинг је узела посао печења у Цхристопхер'с Цатеринг-у пре него што је одлучила да жели да отвори радњу за печење и научи људе како да пеку и украшавају.

„Посебно волим да подучавам децу“, рекла је.

Дакле, 11. априла 2016. године, Цасеи'с Цакес анд Цлассес су се отворили у Бровнстовн-у, одмах поред зграде суда у округу Јацксон.

Кинг је такође почела да нуди специјалитете за супе и сендвиче за ручак да прошири своје пословање. Како је расла, тако је расла и њена понуда.

Не дозволите да вас име завара, Цасеи'с Цакес анд Цлассес свакодневно нуди доручак и ручак, а служи и за венчања и догађаје.

„Мој омиљени део ће увек бити подучавање деце после школе и украшавање рођендана викендом“, рекла је.

Од отварања, ресторан и пекара постали су познати по леденим шећерним колачићима за десерте и њиховим кексима направљеним од огреботина и сосу, који се служе цео дан.

„Не можете побиједити кексе од правог огреботине и прави умак од кобасица“, рекла је.

Кинг је рекао да су купци такође уживали у Роаст Бееф Манхаттансима четвртком и њиховој разноврсној супи.

Поседовање ресторана омогућило је Кингу да упозна све врсте пријатеља, рекла је. И њени пријатељи имају среће јер често постају заморчићи када она испроба нове рецепте.

Употреба свежих састојака такође чини место посебним, рекла је она.

„На тај начин добијате најбољи квалитет за своје купце“, рекла је. „Волим да кувам и печем храну коју бих радо јео и делим је са другима.“

Посетите Фејсбук страницу Цасеи'с Цакес анд Цлассес кликом овде.

-

Центар за посетиоце округа Јацксон у то време пише мале дугометражне приче о локалним ресторанима, тако да ће купци знати коме подржавају када наруче храну или купе поклон картицу од њих у овом покушају. 

Ако сте власник предузећа, кликните овде да попуните образац који ће бити истакнут.