Restaurant ea Poplar Street - Nalane ea Lijo tsa Haufi
Dillard “Pick” Wischmeier o ile a hiroa le seno sa North Vernon ha a ne a nahana hore ho ba le bara ho tla ba monate haholo.
"E ne e le motho ea ratang botsoalle, ea ratang ho bua le batho, 'me ntho ea mantlha eo a neng a e nka e ne e le ts'ebeletso ea bareki," ho boletse ausi oa hae Priscilla.
Kahoo ka 1980, Pick o ile a reka Lebenkele la ho jela la Poplar Street 'me a le sebetsa ho fihlela ka 1993. Mehleng eo, Poplar Street e ne e butsoe ho tloha ka hora ea bosupa hoseng ho fihlela ka la ho qetela ka 7 hoseng.
Ka 2016, Pick o ile a e khutlisa hape mme ae sebetsa ho fihlela a feta haufinyane. Priscilla, ea neng a thusa ka reschorenteng, joale o na le eona ebile oa e sebetsa.
"O ne a rata mme a le motlotlo haholo ka Mmila wa Poplar," a rialo.
Mehleng ea pele, likarolo tsa biri li ne li ratoa ebile e ne e le sebaka sa boithabiso bakeng sa maemo ohle a bophelo. Ka mafelo-beke a mangata, e ne e le sebaka sa ho ema feela. Ha a rekisa khoebo ka 1993, o ile a qeta nako a bapala ka lintho tsa khale le ho ea lifantising.
Ha Pick a khutla le reschorente ka 2016, o ne a batla hore e be botsoalle bakeng sa malapa, meketjana e meholo le sebaka se monate ho ba teng, ka hona o ile a qeta khoeli a hloekisa le ho etsa liphetoho tseo a li batlang, le tseo bareki ba ka li ananelang.
Ka 2018, o ile a reka ntlo ka leboea ho ntlo ea lijo 'me a e heletsa ho aha patio e ncha le e khahlisang ea ho jela.
Sebaka sa thekiso ea lijo se hirile baapehi ba bahlano, li-server tse 12 le bathusi ba bararo ba etsang eng kapa eng e hlokang ho etsoa.
"Dillard o ne a rata Seterata sa Poplar, empa o ne a rata le ho feta bareki bao a neng a ka ba etela," ho boletse Priscilla.
Ha lenane le akaretsa hoo e ka bang eng kapa eng eo u ka e nahanang, Priscilla o itse li tsebahala ka li-burger, li-tenderloins le li-steak, tseo kaofela li tsoang ho Darlage Custom Meats.
Li boetse li tsejoa ka libolo tsa pepere ea jeke ea pepere.
Priscilla o re eena le basebetsi ba sebetsa filosofi eo Pick a neng a tsepamisitse maikutlo ho eona mosebetsing oa hae kaofela.
O ile a re: "Ho netefatsa hore bareki ba khotsofetse."
Etela leqephe la Poplar Street Facebook ka ho tobetsa mona.
-
Jackson County Visitor Center e ngola lipale tse nyane tse mabapi le lireschorente tsa lehae nakong ena e le hore bareki ba tle ba tsebe hore na ba tšehetsa mang ha ba reka lijo kapa ba reka karete ea mpho ho bona nakong ena e lekang.
Haeba u le mong'a khoebo, tlanya mona ho tlatsa foromo e tla hlahisoa.
