Батар - Таърихи тарабхонаи маҳаллӣ
Он чизе, ки ҳамчун дӯкони тӯҳфаҳо дар 1997 оғоз ёфт, ба яке аз ҷойҳои беҳтарини тарабхона дар иёлот табдил ёфт.
Кафе ва дӯкони тӯҳфаҳои Батар ба рӯйхати беҳтарин 20 тарабхонаи самтбахш дар иёлот шомил шуданд.
Соҳибон Дик Трейси ва Кен Сашко аз тиҷорати дар даст доштаашон ва афзоиш ёфтанашон ифтихор мекунанд.
Дар ибтидо, Тамми ВонДилинген мағозаро таъсис дод, ки дар он ороиши хона ва тӯҳфаҳо ҷойгир буд. Мизоҷони афзояндаи ӯ аксар вақт ба ӯ мегуфтанд, ки чӣ гуна онҳо мехоҳанд бо як пиёла қаҳва ё чой ҷои нишаст ва лаззат баранд.
Усули нақл кардани ҳикоя ин аст, ки танҳо модари Вондиелинген Барбра Трейси бояд шунавад ва пас аз як сол, Кафе Батар дар бинои алоҳида таваллуд шудааст.
Дар соли 2009, Тэмми мағозаро баст, бинобар ин қаҳвахона дубора афзуда, мағозаи тӯҳфаҳоро илова намуд. Пас дар 2016, Барбра тиҷоратро ба писараш Дик ва шарики ӯ Кен супурд.
Ҳарду қарор доданд, ки зиндагии худро дар Чикаго тарк кунанд, ки Дик ҳамчун директори эҷодии таблиғ кор мекард ва Кен дар United Airlines кор мекард. Дар аввал ӯ гумон кард, ки аз шаҳри бузурге, ки ҳамеша мешинохт, ба як ҷомеаи хурдтаре чун Сеймур кӯчидан хатост.
Аммо, бо гузашти вақт, ӯ суръатро суст кардан ва дарахташро ҳамчун ошпази Батар пайдо карданро омӯхт.
Дик мағозаи ширинро идора мекунад ва кукиҳои шакарини Sweet Batar-ро оро медиҳад.
Дар тӯли солҳо ҷой нишаст аз 12 ба 74 ва ду ошхона зиёд шуд. Дар 2017, тиҷорат ба илова кардани Muscatatuck Hall, ки бинои алоҳидаест, ки ба рӯйдодҳои калонтар, ба монанди душҳои арӯсӣ, зодрӯз ва тӯйҳо бахшида шудааст. Онҳо инчунин рӯзи кории худро рӯзи чоршанбе илова карданд.
Қисми душвортарини тиҷорат дарёфти кӯмаки барои тиҷорат мувофиқ мебошад.
"Ёфтани одамони мувофиқ барои муваффақияти мо муҳим аст ва мо вақт ҷуста, барои сабки худ беҳтаринро пайдо мекунем" гуфт Дик.
Дар тӯли сол, онҳо бо ашёи маъмули меню ба монанди хӯриши мурғи хонагии худ машҳур шуданд, ки пас аз пурсидани шумораи зиёди муштариён онҳо аз ҷониби мино ба фурӯш оғоз карданд.
Сэндвичи Кен Рубен низ маъруфият пайдо карда буд.
"Ин бузург аст ва ҳар вақте ки ман онро ба гӯшзад гузорам, даҳонамро об медиҳад" гуфт Кен.
Кексҳои зодрӯзи ройгон низ хеле маъмул буданд, ки онҳо соли гузашта тақрибан 236 дона доданд.
Ҳарду розӣ ҳастанд, ки беҳтарин қисми моликияти Батар ин маконест, ки одамон барои пайвастан ҷамъ меоянд.
"Бо назардошти маҳалли ҷойгиршавии марказии худ, мо аксар вақт макони мулоқоти дӯстони дерин гумшуда ҳастем, ки аз ҳар тараф меоянд" гуфт Дик. "Онҳо дар ин ҷо мулоқот мекунанд ва рӯзи дароз ба оғӯш мегиранд, сӯҳбат мекунанд, механданд, гиря мекунанд ва ташриф меоранд."
Баъзе хотираҳои дӯстдоштаи онҳо вақтро бо муштариёни содиқ ба мисли ҷуфти калонсол, ки ҳамеша ҷанҷол мекунанд, сарф мекунанд.
"Мо навакак барои мавсим боз шудем ва онҳо дар дохили дари даромаданд" гуфт Дик. «Вай дастонашро барои оғӯши калон дароз карда буд. Хуб, вақте ки ман дар оғӯши хирси ӯ банд шуда будам, ба сӯи шавҳараш нигариста гуфтам: 'Ба ту чӣ шуд? Оё шумо ӯро дар зимистон ба қадри кофӣ ба оғӯш нагирифтед? ''
Ин буд, ки шавҳар гуфт: "Вақте зан ба сари шумо мезанад, ӯро ба оғӯш гирифтан душвор аст!"
Боздид аз саҳифаи Batar Facebook бо зеркунии ин ҷо.
-
Маркази меҳмонони Каунти Ҷексон дар ин муддат ҳикояҳои хурд дар бораи тарабхонаҳои маҳаллӣ менависад, то муштариён фаҳманд, ки ҳангоми фармоиш додани хӯрок ё хариди корти тӯҳфа аз онҳо дар ин замони душвор кӣро дастгирӣ мекунанд.
