Тортҳо ва дарсҳои Кейси - Таърихи тарабхонаи маҳаллӣ
Кейси Кинг дақиқан фаҳмид, ки чӣ кор кардан мехост, вақте ки ӯ ҳар рӯз пеш аз хӯрокхӯрӣ дар JayC ба хонаи хӯрокпазии Бесси ташриф меовард.
Кинг медонист, ки муҳаббати ӯ ба нонпазӣ ва ба одамон нонпазӣ омӯхтан ӯро ба оғози тиҷорати худ мерасонад.
"Мо (Кинг ва Бесси) бо ҳам сӯҳбат кардем ва Бесси ба ман гуфт, ки рӯзе ман дар ҳамон бино нонвойхонае хоҳам дошт", - ба ёд овард вай.
Пеш аз он ки тасмим гирифт, ки дӯконе барои нонпазӣ кушояд ва ба мардум тарзи нонпазӣ ва оро додани онро омӯзонад, Кинг кори нонпазиро бо хӯрдани Christopher's Catering гирифт.
"Ман алалхусус таълим додани кӯдаконро дӯст медорам" гуфт вай.
Ҳамин тариқ, 11 апрели соли 2016, пирожни ва дарсҳои Кейси дар Браунстаун, воқеъ дар назди бинои суди Ҷексон дар Кушода шуд.
Кинг инчунин барои васеъ кардани тиҷорати худ ба пешниҳоди маҳсулоти махсуси шӯрбо ва сэндвич шурӯъ кард. Бо афзоиш, ҳадияҳои ӯ низ афзоиш ёфтанд.
Нагузоред, ки ном шуморо фиреб диҳад, Тортҳо ва Синфҳои Кейси ҳар рӯз наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ пешниҳод мекунанд ва тӯйҳо ва маъракаҳоро пешкаш мекунанд.
"Қисми дӯстдоштаи ман ҳамеша таълим додани кӯдакон пас аз дарс ва оро додани базмҳои зодрӯз дар рӯзҳои истироҳат хоҳад буд", - гуфт ӯ.
Аз рӯзи кушода шудан, тарабхона ва нонвойхона бо кукиҳои шакарии яхкардашуда барои шириниҳо ва носиху аз равғани хушсифат шинохта шудаанд, ки тамоми рӯз хизмат мекунанд.
"Шумо наметавонед печенье ва шираи ҳақиқи ҳасибро аз сифр ғолиб кунед" гуфт вай.
Кинг гуфт, ки муштариён инчунин рӯзи панҷшанбе аз Манҳеттени Roast Beef ва шӯрбоҳои гуногуни онҳо лаззат бурданд.
Соҳиби тарабхона ба Кинг имкон дод, ки бо ҳама гуна дӯстон мулоқот кунад, гуфт вай. Дӯстони ӯ низ хушбахтанд, зеро онҳо аксар вақт ҳангоми истеъмоли дастурҳои нав хукҳои гвинея мешаванд.
Истифодаи компонентҳои тару тоза инчунин ҷойро махсус месозад, гуфт ӯ.
"Бо ин роҳ шумо сифати беҳтарини мизоҷони худро ба даст меоред" гуфт ӯ. "Ман пухтупаз ва пухтупазеро дӯст медорам, ки аз хурсандӣ хӯрдан мехоҳам ва онро ба дигарон нақл мекунам."
Боздид аз саҳифаи "Тортҳо ва синфҳои Кейси" -и Facebook бо зеркунии ин ҷо.
-
Маркази меҳмонони Каунти Ҷексон дар ин муддат ҳикояҳои хурд дар бораи тарабхонаҳои маҳаллӣ менависад, то муштариён фаҳманд, ки ҳангоми фармоиш додани хӯрок ё хариди корти тӯҳфа аз онҳо дар ин замони душвор кӣро дастгирӣ мекунанд.
