Mi Casa - ประวัติร้านอาหารท้องถิ่น

เพียงไม่กี่เดือนหลังจากเปิดมาร์ตินและคอนนีเฮอร์นันเดซรู้สึกว่าพวกเขาอาจทำผิดพลาดเมื่อตัดสินใจเปิดร้านอาหาร

“ เราเริ่มรู้สึกว่าอาจจะตัดสินใจผิดพลาดและไม่ได้สวดอ้อนวอนมากพอ” เธอเล่า “ แต่พระเจ้าในพระคุณและความเมตตาของพระองค์ทรงตอบคำอธิษฐานของเรา”

Mi Casa เปิดให้บริการในเดือนพฤษภาคม 2011 และได้เติบโตขึ้นจากที่ตั้งเดิมและกลายเป็นที่ชื่นชอบของชุมชนโดยเสิร์ฟอาหารเม็กซิกันท้องถิ่น

Connie กล่าวว่าการออกจากตัวเมืองเป็นเรื่องยากเพราะลูกค้าของพวกเขาทุกคนกลายเป็นเหมือนครอบครัว แต่พระเจ้าได้เปิดประตูที่ใหญ่กว่าให้พวกเขาอีกครั้งเมื่อพวกเขาเติบโตมากพอที่จะเติมเต็มสถานที่ตั้งใหม่บนถนนบรอดเวย์ในเมืองซีมัวร์ในเดือนมกราคมปี 2015

ลูกค้ามักจะกลับไปที่ร้านอาหารเพื่อรับประทานอาหารที่หลากหลาย แต่หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ arroz con pollo ซึ่งเป็นส่วนผสมของไก่ย่างข้าวและชีส queso

เมนูบางรายการตั้งชื่อตามลูกค้าด้วยซ้ำ รายการเมนูแรกตั้งชื่อตามหญิงสาวชื่อแอนนา

หญิงสาวมักจะสั่งเหมือนกันทุกสัปดาห์ดังนั้นพวกเขาจึงตัดสินใจตั้งชื่ออาหารตามเธอ

“ ตอนนี้แอนนาเรียนอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 แต่ตอนนั้นเธออายุ XNUMX ขวบ” คอนนี่จำได้

คอนนีพูดติดตลกว่ามาร์ตินยังคงชอบทำอาหาร แต่เธอก็ไม่ได้เป็นแฟนตัวยงของมันอีกต่อไป เธอยอมรับว่าเธอชอบพูดคุยและลูกค้าส่วนใหญ่ของ Mi Casa ก็รู้เรื่องนี้

บางทีความลับของร้านอาหารในบ้านเกิดก็คือวิธีที่พวกเขาปฏิบัติต่อลูกค้า

“ เราไม่ได้มองว่าพวกเขาเป็นลูกค้าอีกต่อไป แต่เป็นครอบครัว” เธอกล่าว “ พวกเขาเฝ้าดูเด็กผู้ชายเติบโตขึ้นเมื่อเราเฝ้าดูลูก ๆ เติบโตเช่นแอนนา เรารักครอบครัว Mi Casa ของเรามากเกินกว่าที่จะบรรยายออกมาได้”

เยี่ยมชมหน้า Mi Casa Facebook โดยคลิกที่นี่

-

ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว Jackson County กำลังเขียนเรื่องราวเกี่ยวกับร้านอาหารท้องถิ่นในช่วงเวลานี้เพื่อให้ลูกค้ารู้ว่าพวกเขากำลังสนับสนุนใครเมื่อพวกเขาสั่งอาหารหรือซื้อบัตรของขวัญจากพวกเขาในช่วงเวลานี้ 

หากคุณเป็นเจ้าของธุรกิจคลิกที่นี่เพื่อกรอกแบบฟอร์มที่จะนำเสนอ