Gobbler Holler - Kasaysayan ng Lokal na restawran

Kapag magbabakasyon sina Rory at Kathy Cowles, mapapansin nila ang lahat ng mga maliliit na negosyo ng Nanay at Pop na nakakalat sa mga lugar na binisita nila.

Mula sa isang maliit na komunidad sa kanilang sarili, nagpasya silang nais na ibalik ang isang Mom at Pop-style na restawran at negosyo sa kanilang bayan.

Kaya't binuksan ng mag-asawang Medora ang Gobbler Holler General Store, Deli at Bait Shop noong Disyembre 29, 2014.

Nakuha ang pangalan ng negosyo mula sa katotohanang mayroong karaniwang mga pabo lahat sa "holler" kung saan sila matatagpuan, at ang kanilang pamangkin ay gumugol ng oras sa pangangaso ng pabo kasama si Rory taon na ang nakakaraan.

Ang mag-asawa ay naninirahan "isang bato lamang ang layo" mula sa kanilang negosyo, na kung saan biro nila na ang drive ay "kakila-kilabot."

Pinahahalagahan nila ang kanilang ibang empleyado, si Kim, na humimok ng higit pa upang magtrabaho para sa kanila sa huling tatlong taon.

Sa huling limang taon na dagdag sa negosyo, nakilala sila para sa Gobbler Burger. Ang burger ay dalawang 3/4 pound burger patty na may tatlong buns. Kapag ito ay nakadamit, ang higanteng sandwich ay may bigat na 1.64 pounds.

Ang mga customer din ay upang tamasahin ang mga turkey club at specialty sandwich na pinangalanan pagkatapos ng regular na mga bisita.

Ang "The Dave" ay isang BLT na may idinagdag na itlog at keso, at ang "The Marty" ay isang pritong bologna sandwich na hinahain sa toast ng Texas na may pepper jack cheese, itlog at kamatis.

Nag-aalok din sila ng mga item na mahahanap mo sa isang pangkalahatang tindahan, at pain para sa iyong susunod na paglalakbay sa pangingisda.

Sinabi nina Rory at Kathy na ang kanilang paboritong bahagi ng pagmamay-ari ng kanilang restawran at negosyo ay simple.

"Ang kaibigang makilala mo, at ang dakilang mga taong nakasalamuha mo," sabi nila.

Bisitahin ang pahina ng Gobbler Holler Facebook sa pamamagitan ng pag-click dito.

-

Ang Jackson County Visitor Center ay nagsusulat ng maliliit na mga kwento ng tampok tungkol sa mga lokal na restawran sa oras na ito upang malaman ng mga customer kung sino ang kanilang sinusuportahan kapag nag-order sila ng pagkain o bumili ng isang card ng regalo mula sa kanila sa pagsubok na ito. 

Kung ikaw ay may-ari ng negosyo, mag-click dito mismo upang punan ang form na maitatampok.