Gobbler Holler - Історія місцевого ресторану
Коли Рорі та Кеті Коулз їхали у відпустку, вони помічали всі малі та поп-малі підприємства, які були розкидані по місцях, які вони відвідували.
Самі представники меншої громади вирішили, що хочуть повернути у своє місто ресторан та бізнес у стилі мами та попу.
Тож подружжя Медора відкрило універмаг Gobbler Holler, магазин гастрономії та приманки 29 грудня 2014 року.
Цей бізнес отримав свою назву завдяки тому, що зазвичай там є індики, всі вони знаходяться в “дірці”, де вони знаходяться, а їх племінник проводив час на полюванні індички з Рорі багато років тому.
Подружжя живуть "лише в декількох кроках від свого бізнесу", що, як вони жартують, "потяг" страшний ".
Вони цінують свого єдиного співробітника Кіма, який за останні три роки набагато далі працював на них.
За останні п’ять з лишком років у бізнесі вони стали відомими за ґоблер-бургер. Бургер - це дві 3/4-кілограмові пиріжки з трьома булочками. Коли він одягнений, гігантський бутерброд важить 1.64 фунта.
Клієнти також прийшли насолодитись індичим клубом та спеціальними бутербродами, які названі на честь постійних відвідувачів.
“The Dave” - це BLT з додаванням яєць та сиру, а “The Marty” - смажений сандвіч з болоньєю, поданий на техаському тості з сиром з перцевого джека, яйцем і помідорами.
Вони також пропонують товари, які ви знайдете в загальному магазині, і приманку для вашої наступної риболовлі.
Рорі та Кеті сказали, що їх улюблена частина власного ресторану та бізнесу проста.
"Це друг, з яким ти зустрічаєшся, і чудові люди, з якими ти стикаєшся", - сказали вони.
Відвідайте сторінку Gobbler Holler у Facebook, натиснувши тут.
-
У цей час Центр відвідувачів округу Джексон пише невеличкі розповіді про місцеві ресторани, щоб клієнти знали, кого вони підтримують, коли замовляють їжу або купують у них подарункові картки у цей спробувалий час.
Якщо ви власник бізнесу, натисніть тут, щоб заповнити форму, яка буде представлена.
