Bruklin Pizza Co. va Seymour Brewing Co. - Mahalliy restoran tarixi
Pitssa bilan shug'ullanganiga deyarli 14 yil bo'lgan Shou Malone hali ham uni Bruklin pitssa kompaniyasini ochishga undagan ovqatni yaxshi ko'radi.
"Jen (uning rafiqasi) va men haftasiga kamida ikki marta pitssa yeymiz", deb kuldi u.
Malone 1 yil 2006 aprelda Seymour pitssa do'konini ochdi va 2010 yilda joylarini o'zgartirdi.
O'shandan beri, biznes Harmony Park va pivo zavodi, Seymour Brewing Company deb nomlangan yashil maydonni jonli musiqa parkini qo'shdi. Restoranda odamlar doimo oziq-ovqat va pivo pivosidan zavqlanishadi.
Issiq oylarda har hafta oxiri Harmony Parkda jonli musiqa taqdim etiladi, musiqachilar esa salqin oylarda pubda o'ynashadi.
Ular hatto Harmony Parkda to'ylarni, shu jumladan o'zlarining to'ylarini ham o'tkazdilar. Park, shuningdek, ko'plab mablag 'yig'ish uchun ishlatilgan.
Pivo ishlab chiqarishni boshlaganidan beri odamlar o'zlarining takliflariga juda qiziqishdi, chunki ular har doim yangi narsalarga teging.
"Seymour Brewing kompaniyasi 2017 yilda boshlangan va u hali ham o'sib bormoqda", dedi u.
Pivo zavodi ishga tushirilgandan buyon, xaridorlar o'zlarining eng yangi ishlab chiqaruvchisi Reno Gold uchun chanqoqlik ko'rsatdilar.
"Bu har doim bizning beshta kranimizdan biri", dedi Malone va ushbu pivolarning barchasini etishtirish yoki etishtirishda etishtirish mumkin (64 oz) va xovulda (32 oz.).
Bruklin pitssasi boshlanganidan beri ular mazali pitssalari va yangi pishirilgan non tayoqchalari bilan obro'-e'tibor qozondilar.
Ammo bu shunchaki pizza taklif qiladigan joy emas, chunki Malone doimiy mijozlar o'zlarining suyakli tovuq qanotlari, italyan sendvichi va boshqa sendvichlarga buyurtma berishda davom etishlarini aytgan.
"Italiya sendvichi hali ham mening sevimli narsam", dedi u.
Xaridorlar an'anaviy pizza bilan cheklanib qolmaydilar, chunki Malone sabzavotli qo'shimchalar bilan kleykovina, gulkaram po'stlog'li pitsani taklif qildi.
Malonening aytishicha, u va Jenifer restoranda o'zlarining tajribalaridan zavqlanib, oila a'zolari va do'stlari pizza va pint uchun to'planishlarini ko'rishni yaxshi ko'rishadi.
Bu joyni maxsus qiladigan yana bir guruh mavjud: xodimlar.
"Men uchun aka-uka singiliga o'xshash ishchilarimiz menga juda yoqadi", dedi u. "Men baxtli yigitman".
Bruklin pitssa kompaniyasining Facebook sahifasiga shu erni bosish orqali tashrif buyuring.
-
Jekson okrugiga tashrif buyuruvchilar markazi shu vaqt ichida mijozlar oziq-ovqat buyurtma qilganda yoki ulardan sovg'a kartasini sotib olayotganda kimni qo'llab-quvvatlayotganlarini bilib olishlari uchun shu vaqt ichida mahalliy restoranlar haqida kichik hikoyalar yozmoqdalar.
Agar siz biznes egasi bo'lsangiz, unda ko'rsatilgan shaklni to'ldirish uchun shu erni bosing.
