Gobbler Holler - Lịch sử nhà hàng địa phương
Khi Rory và Kathy Cowles đi nghỉ, họ sẽ nhận thấy tất cả các doanh nghiệp nhỏ của Mom và Pop nằm rải rác khắp những nơi họ đến thăm.
Bản thân là một cộng đồng nhỏ hơn, họ quyết định muốn mang lại một nhà hàng và doanh nghiệp theo phong cách Mom and Pop cho thị trấn của họ.
Vì vậy, cặp vợ chồng Medora đã mở Cửa hàng tổng hợp Gobbler Holler, Cửa hàng Deli and Bait vào ngày 29 tháng 2014 năm XNUMX.
Doanh nghiệp này có tên vì thực tế là thường có những con gà tây ở tất cả các "holler" nơi chúng ở và cháu trai của họ đã dành thời gian săn gà tây với Rory nhiều năm trước.
Hai vợ chồng sống “chỉ là một hòn đá ném đi” khỏi công việc kinh doanh của họ, mà họ nói đùa rằng động lực là “khủng khiếp”.
Họ đánh giá cao nhân viên khác duy nhất của họ, Kim, người đã thúc đẩy nhiều hơn nữa để làm việc cho họ trong ba năm qua.
Trong hơn 3 năm kinh doanh vừa qua, họ đã được biết đến với món Gobbler Burger. Bánh mì kẹp thịt là hai miếng bánh mì kẹp thịt nặng 4/1.64 pound với ba chiếc bánh. Khi nó được mặc quần áo, chiếc bánh sandwich khổng lồ nặng XNUMX pound.
Khách hàng cũng đã đến để thưởng thức câu lạc bộ gà tây và bánh mì sandwich đặc sản được đặt theo tên của những du khách thường xuyên.
“The Dave” là món BLT có thêm trứng và pho mát, còn “The Marty” là món bánh mì kẹp thịt chiên giòn được phục vụ trên bánh mì nướng kiểu Texas với pho mát hạt tiêu, trứng và cà chua.
Họ cũng cung cấp các mặt hàng bạn tìm thấy trong một cửa hàng tổng hợp và mồi cho chuyến đi câu tiếp theo của bạn.
Rory và Kathy cho biết phần yêu thích của họ là sở hữu nhà hàng và công việc kinh doanh của họ rất đơn giản.
“Đó là người bạn mà bạn gặp và những người tuyệt vời mà bạn gặp phải,” họ nói.
Truy cập trang Facebook của Gobbler Holler bằng cách nhấp vào đây.
–
Trung tâm Du khách Quận Jackson đang viết những mẩu chuyện nhỏ về các nhà hàng địa phương trong thời gian này để khách hàng biết họ đang hỗ trợ ai khi họ đặt đồ ăn hoặc mua thẻ quà tặng từ họ trong thời gian thử này.
Nếu bạn là chủ doanh nghiệp, hãy nhấp ngay vào đây để điền vào biểu mẫu để được giới thiệu.
