Mi Casa - לאקאלע רעסטאָראַן געשיכטע
בלויז עטלעכע חדשים נאָך עפן, מארטין און קאָני הערנאַנדעז פּעלץ אַז זיי קען האָבן געמאכט אַ גרייַז ווען זיי באַשלאָסן צו עפֿענען זייער רעסטאָראַן.
"מיר האָבן אָנגעהויבן פילן אז מיר האָבן אפֿשר גענומען דעם פאַלשן באַשלוס און האָבן נישט געבעטן גענוג," האָט זי זיך דערמאָנט. "אָבער גאָט האָט געענטפערט אין זײַן חסד און רחמנות אונדזער תפילה."
Mi Casa איז געעפנט געווארן אין מאי 2011 און איז זינט דעם יאָר אויסגעוואַקסן זייער אָריגינעל אָרט און געווארן אַ באַליבט קאַמיוניטי און סערוועס היגע מעקסיקאַן קוויזין.
קאָני האָט געזאָגט אז עס איז שווער אוועקצוגיין פון ונטערשטאָט, ווײַל אלע זייערע קונדן זײַנען געוואָרן ווי משפּחה, אָבער גאָט האָט ווידער געעפנט א גרעסערע טיר פאר זיי, ווען זיי זענען גרויס גענוג צו אנפילן זייער נייע אָרט אין בראָדוויי סטריט אין סימאָר אין יאנואר 2015.
קאַסטאַמערז אָפט צוריקקומען צו זייער רעסטאָראַן פֿאַר פאַרשידן קיילים, אָבער איינער פון זייער מערסט פאָלקס איז אַרראָז קאָן פּאָלאָו, וואָס איז אַ געמיש פון גרילד הינדל, רייַז און קעזאָ קעז.
עטלעכע פון די מעניו זענען אפילו געהייסן נאָך קאַסטאַמערז. דער ערשטער מעניו נומער איז געהייסן נאָך אַ מיידל געהייסן אננא.
די מיידל שטענדיק אָרדערד די זעלבע זאַך יעדער וואָך, אַזוי זיי באַשלאָסן צו נאָמען די שיסל נאָך איר.
"איצט אננא איז אין די זעקסט קלאַס, אָבער זי איז געווען 4 יאָר אַלט אין דער צייט," קאָני געדענקט.
קאָני דזשאָוקט אַז מארטין נאָך ליב צו קאָכן, אָבער זי איז ניט אַזוי פיל פון אַ פאָכער פון דאָס ענימאָר. זי אַדמיטאַד אַז זי ליב גערעדט, און רובֿ פון Mi Casa קאַסטאַמערז האָבן וויסן אַז.
אפֿשר דער סוד פֿאַר אַ גרויס כאָומטאַון רעסטאָראַן איז די וועג זיי מייַכל זייער קאַסטאַמערז.
"מיר ניט מער זען זיי ווי קאַסטאַמערז, אָבער משפּחה," זי געזאגט. "זיי האָבן וואָטשט ווי יינגלעך וואַקסן ווי מיר וואָטשט זייער קינדער וואַקסן, ווי אננא. מיר האָבן ליב אונדזער משפּחה Mi Casa מער ווי מיר וואָלטן אין ווערטער. ”
באַזוכן די Mi Casa פאַסעבאָאָק בלאַט דורך קליקינג דאָ.
-
די זשעקסאן קאָונטי וויזיטער צענטער שרייבט אין דעם צייט קליין פֿעיִקייטן וועגן היגע רעסטראַנץ אַזוי אַז קאַסטאַמערז וועלן וויסן וואָס זיי שטיצן ווען זיי אָרדערז עסנוואַרג אָדער קויפן אַ טאַלאַנט קאַרטל פון זיי אין דעם טריינג צייט.
אויב איר זענט אַ געשעפט באַזיצער, גיט דאָ רעכט צו פּלאָמבירן די פאָרעם צו זיין געוויזן.
