白杨街餐厅–当地餐厅历史
Dillard“ Pick” Wischmeier受雇于North Vernon Beverage，当时他认为拥有一家酒吧会很有趣。
他的姐姐普里西拉（Priscilla）说：“他是一个非常社交的人，喜欢与人交谈，他的头等大事是客户服务。”
因此，在1980年，皮克（Pick）购买了白杨街餐厅（Poplar Street Restaurant）并经营到1993年。那时，白杨街（Poplar Street）从早上7点营业到最后一个凌晨3点营业
2016年，Pick将其收回并经营，直到他最近去世为止。 曾协助餐厅工作的Priscilla现在拥有并经营餐厅。
她说：“他爱白杨树街，并为之感到骄傲。”
早期，夸脱啤酒很受欢迎，这是各行各业的社交聚会。 许多周末，它只是站立的房间。 当他在1993年出售公司时，他花时间涉足古董和参加拍卖会。
当Pick在2016年将餐厅重新收购时，他希望餐厅对家庭，大型聚会和有趣的地方都非常友好，因此他花了一个月的时间打扫并进行他想要的更改，以及那些顾客会喜欢的更改。
2018年，他在餐厅北部购买了一处房屋并将其拆除，以建造一个新的令人印象深刻的用餐露台。
该餐厅有五名厨师，十二名服务员和三名助手，他们会做任何需要做的事情。
普里西拉说：“迪拉德（Dillard）爱白杨街（Poplar Street），但更爱他可以拜访的顾客。”
Priscilla表示，菜单几乎涵盖了您可以想象的任何内容，但它们以汉堡，里脊肉和牛排而闻名，所有这些都是从Darlage Custom Meats新鲜出炉的。
他们还以胡椒杰克奶酪球闻名。
普里西拉（Priscilla）说，她和工作人员遵循皮克（Pick）整个职业生涯所关注的理念。
她说：“确保客户满意。”
通过单击此处访问Poplar Street Facebook页面。
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杰克逊县游客中心正在这段时间里写一些有关当地餐馆的专题报道，以便顾客在这个艰难的时间点菜或从他们那里购买礼品卡时，会知道他们在支持谁。
