Η Seymour Brewing Company ιδρύθηκε το 2017 και προσφέρει μια εξαιρετική επιλογή από craft μπίρες.
Το ζυθοποιείο βρίσκεται στο Brooklyn Pizza Company, δίπλα στο Harmony Park, τον υπαίθριο χώρο ζωντανής μουσικής.
Η ναυαρχίδα της μπύρας της ζυθοποιίας, Reno Gold, πήρε το όνομά της από τον χρυσό που φημολογείται ότι είχε θάψει η συμμορία Reno και δεν ανακτήθηκε ποτέ. Το ζυθοποιείο προσφέρει καλλιεργητές, κλαμπ για κούπες, ζωντανή μουσική, φαγητό και διασκέδαση.
