Seymourin viljelysmailla Indianassa sijaitseva Chateau de Pique on 80 hehtaarin kauniin maalaismaisen maaseudun keskellä. Viehättävässä 19-luvun hevosladossa sijaitseva päärakennus kunnostettiin ja suunniteltiin lämpimimmäksi ja kutsuvimmaksi kohtaamispaikaksi.
Viinitila perusti Greg Pardieckin vuonna 2005. Viinitila tarjoaa myös näyttävän paikan ulkona hää- ja vastaanotolle. Pienempiä häitä voi varata maisteluhuoneen yläpuolella olevasta parvesta.