Mi Casa - Storja tar-Restaurant Lokali
Ftit xhur biss wara l-ftuħ, Martin u Connie Hernandez ħassew li setgħu għamlu żball meta ddeċidew li jiftħu r-restorant tagħhom.
"Bdejna nħossu li forsi ħadna deċiżjoni ħażina u ma tlabniex biżżejjed," fakkret hi. "Imma Alla fil-grazzja u l-ħniena tiegħu, wieġeb it-talba tagħna."
Mi Casa fetħet f'Mejju 2011 u minn dakinhar qabżet il-post oriġinali tagħhom u saret il-favorita tal-komunità, billi sservi kċina Messikana lokali.
Connie qalet li kien diffiċli li titlaq iċ-ċentru tal-belt minħabba li l-klijenti kollha tagħhom saru bħall-familja, imma Alla reġa ’fetaħ bieb ikbar għalihom meta kibru biżżejjed biex jimlew il-post il-ġdid tagħhom fi Triq Broadway f’Seymour f’Jannar 2015.
Il-klijenti spiss jirritornaw fir-ristorant tagħhom għal varjetà ta 'platti, iżda wieħed mill-aktar popolari tagħhom huwa arroz con pollo, li huwa taħlita ta' tiġieġ grilled, ross u ġobon queso.
Uħud mill-oġġetti tal-menu huma saħansitra msemmija wara l-klijenti. L-ewwel oġġett tal-menu kien imsemmi wara tfajla jisimha Anna.
It-tifla dejjem ordnat l-istess ħaġa kull ġimgħa, u għalhekk iddeċidew li jsemmu d-dixx wara tagħha.
"Issa Anna tinsab fis-sitt grad, iżda dak iż-żmien kellha 4 snin," ftakret Connie.
Connie ċajta li Martin għadu jħobb isajjar, iżda m'għadhiex daqshekk fan ta 'dak. Hija ammettiet li tħobb titkellem, u ħafna mill-klijenti ta ’Mi Casa saru jafu dan.
Forsi s-sigriet għal restorant kbir tal-belt twila huwa l-mod kif jittrattaw lill-klijenti tagħhom.
"Aħna m'għadniex narawhom bħala klijenti, imma familja," qalet. “Huma raw lil subien jikbru kif rajna lil uliedhom jikbru, bħal Anna. Aħna nħobbu l-familja tagħna ta 'Mi Casa aktar milli stajna qatt insemmu fi kliem. "
Żur il-paġna ta ’Facebook Mi Casa billi tikklikkja hawn.
-
Iċ-Ċentru tal-Viżitaturi tal-Kontea ta ’Jackson qed jikteb stejjer żgħar dwar ristoranti lokali matul dan iż-żmien sabiex il-klijenti jkunu jafu lil min qed jappoġġjaw meta jordnaw ikel jew jixtru rigal mingħandhom f’dan iż-żmien ta’ prova.
Jekk int sid ta 'negozju, ikklikkja eżatt hawn biex timla l-formola biex tidher.
