Brooklyn Pizza Co. dhe Seymour Brewing Co. - Histori Lokale e Restoranteve

Pothuajse 14 vjet në biznesin e picave, Shawn Malone ende e pëlqen ushqimin që e shtyu atë të fillonte Brooklyn Pizza Company.

"Jen (gruaja e tij) dhe unë hamë pizza të paktën dy herë në javë", qeshi ai.

Malone filloi dyqanin e picave Seymour më 1 Prill, 2006 dhe ndryshoi vendndodhjet në 2010.

Që nga ajo kohë, biznesi ka shtuar një park të muzikës së gjallë të hapësirës së gjelbër të quajtur Harmony Park dhe birraria, Kompania e Bërjes Seymour. Njerëzit shijojnë ushqim dhe pije birre gjatë gjithë kohës në restorant.

Çdo fundjavë gjatë muajve të ngrohtë, muzikë live ofrohet në Harmony Park, ndërsa muzikantët luajnë pubside në muajt e freskët.

Ata madje kanë bërë dasma në Harmony Park, duke përfshirë edhe ato të tyre. Parku është përdorur gjithashtu për shumë mbledhës fondesh.

Që nga fillimi i fabrikës së birrës, njerëzit kanë qenë shumë të interesuar për ofertat e tyre pasi ata gjithmonë kanë diçka të re në tap.

"Kompania e Pirjes së Seymour u krijua në 2017 dhe ajo është akoma në rritje," tha ai.

Që kur fabrika e birrës filloi, klientët gjithashtu kanë treguar një etje për prodhimin e tyre anije, Reno Gold.

"Alwaysshtë gjithmonë një nga pesë çezmat tona", tha Malone, duke shtuar se të gjitha ato birra janë në dispozicion për tu kryer ose dorëzuar në kultivues (64 oz) dhe ulërima (32 oz.)

Që kur filloi Pica Brooklyn, ata kanë fituar një reputacion të respektuar për picat e tyre të shijshme dhe shkopinjtë e bukës së pjekur të freskët.

Por ky nuk është vetëm një vend që ofron pica, pasi Malone tha që klientët e rregullt vazhdojnë të porosisin krahët e tyre të pulës të kockave, sanduiç italian dhe sanduiçe të tjerë.

"Sanduiçi italian është ende i preferuari im," tha ai.

Klientët nuk janë të kufizuar në pica tradicionale pasi Malone ka ofruar një pizza pa gluten, me lule lulelakër me copa veggie.

Malone tha se ai dhe Jennifer kënaqen kur familja dhe miqtë u mblodhën për të pirë dhe pintë ndërsa shijonin përvojën e tyre në restorant.

Ekziston edhe një grup tjetër që e bën vendin të veçantë: Punonjësit.

"Unë vërtet i shijoj punonjësit tanë që janë si vëllezër dhe motra për mua", tha ai. "Unë jam një djalë me fat."

Vizitoni faqen e Kompanisë Pizza Brooklyn në Facebook duke klikuar këtu.

-

Qendra e Vizitorëve të Qarkut Jackson po shkruan histori të vogla me karakteristika rreth restoranteve lokale gjatë kësaj kohe në mënyrë që klientët të dinë se kë po mbështesin kur porosisin ushqim ose blejnë një kartë dhuratë prej tyre në këtë kohë provuese. 

Nëse jeni pronar i një biznesi, klikoni këtu për të plotësuar formularin që do të paraqitet.